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Menus
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Menu à 37€ (valable semaine et week-end midi et soir) |
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3 services- 43€ 5 services - 66€ 4 services- 54€ 6 services - 78€
ENTREES
Omble chevalier, carottes, gingembre, coriandre
Saumon mi-cuit, fenouil, cébette, pistache, shiso vert
PLATS
Poisson du jour, courgette, coquillages, ricotta, amande
Paleron et joue de boeuf, céleri, noisettes, choux pack choï, girolles
DESSERTS
Figue, vanille, sablé breton
Poire, chocolat, noix de cajou |
Aubergine, champignons marinés, pignon de pin, perugine, parmesan, sucrine ***** Echine Ibérique, champignons de Paris, radis glaçon, mûres, oignon rouge ***** Pomme, caramel, rhum raisin
Formule déjeuner à partir du menu à 37€ Entrée/plat 29€ ou plat/dessert 26€* *Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Prix à la carte Entrée 17€ Plat 26€ Dessert 12€ Assiette de fromage 12€ |
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