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Menus
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Menu à 39€ (valable semaine et week-end midi et soir) |
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3 services- 44€ 5 services - 68€ 4 services- 56€ 6 services - 79€
ENTREES
Saumon mariné gravlax, crème aux herbes, radis, tuile de pain aux céréales
Caille, foie gras, betteraves, oignons confits, sésame noir
PLATS
Poisson du jour, choux, écrevisses, ventrèche
Paleron de boeuf confit, macaroni, panais, comté, truffe
DESSERTS
Pavlova agrumes et sorbet orange sanguine
Muffin noisette, cassis et son sorbet, chocolat blanc |
Crevettes, avocat, pistache, piment d'Espelette, chips de riz ***** Pressé de volaille, galette de pommes de terre, poireaux, fromage blanc ***** Ananas confit à la menthe, sablé breton, sorbet citron
Formule déjeuner à partir du menu à 39€ Entrée/plat 30€ ou plat/dessert 27€* *Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Prix à la carte Entrée 18€ Plat 27€ Dessert 12€ Assiette de fromage 12€ |
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