• Nos menus
Restaurant AU BON ACCUEIL

Nous travaillons les produits de saison et chaque mois, le chef vous propose des menus différents.

 

Menu 32€

Menu 36€ avec fromage

 

 

Menu 44€

 

Salade césar version contemporaine

Papardelle de seiche façon carbonara parmesan affiné 12 mois

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Merlu, coco de Paimpol, tomate confite, marjolaine, lard colonnata, jus vinaigré

Pluma Ibérique, poireau, cacahuète, pousses de soja, avocat grillé

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Plateau de fromages

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Baba au rhum, ananas, poivre de Sichuan

Prunes, dacquoise, thénoir

 

                   

 

Truite d'Alsace marinée et grillée, déclinaison de tomates, basilic

Huitres de Cancales, concombre, céleri branche, caviar et raifort

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Lieu jaune, moules de Bouchots, safran, haricots plats, pommes de terre confites

Boeuf, aubergine fumée, poivron rouge, shiitaké, jeunes blettes

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Plateau de fromages

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Fromage blanc, citron vert, sablé breton, pommes confites, mélisse

Figues cuites et crues, sésame noir, tonka

   

Formule du jour

 

Menu Dégustation 56€

Uniquement le midi du mardi au vendredi
(Hors jours fériés)
 
Entrée + plat 25,50€
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Plat + Fromage  21€
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 Plat + dessert  21€
 
(Entrée, plat et dessert à choisir dans le menu à 32€)
 
 
 
 

Menu en 5 services selon l'inspiration du chef

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Adresse : 18 rue de Messein | 54630 RICHARDMENIL | Téléphone : 00 33 (0)3 83 25 62 10