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Menus
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Menu à 39€ (valable semaine et week-end midi et soir) |
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3 services- 44€ 5 services - 68€ 4 services- 56€ 6 services - 79€
ENTREES
Crudo de thon, tomates, pignons de pin, coriandre
Pressé de paleron de boeuf et foie gras, brioche, tranche de boeuf marinée, beignet d'huitre
PLATS
Poisson du jour, coco de Paimpol, moule, seiche, chorizo ibérique
Paleron de veau Angus, pomme de terre, épinard, jus condimenté, fuseau lorrain, cornichon
DESSERTS
Poire confite à la vanille, ganache et biscuit chocolat noir
Figue confite, pistache, framboise |
Tarte petits pois, maquereau, mozarella ***** Volaille, girolles, carottes, comté ***** Pomme caramélisée, savarin, raisin
Formule déjeuner à partir du menu à 39€ Entrée/plat 30€ ou plat/dessert 27€* *Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Prix à la carte Entrée 18€ Plat 27€ Dessert 12€ Assiette de fromage 12€ |
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