L'histoire du restaurant Au Bon Accueil
L'histoire d'une guinguette devenue l'un des meilleurs restaurants autour de Nancy
La Guinguette au début du 20ème siècle
Guinguette au bord de l'eau où la clientèle venait déguster fritures et matelotes au son de l'accordéon et jouait aux quilles en buvant du vin des coteaux de Richardménil.
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Années 1950, la naissance du restaurant AU BON ACCUEIL
Mr et Mme BORD apportent un nouvel élan à l'établissement, construisent une belle salle de restaurant à la place de la guinguette et baptisent le restaurant « Au Bon Accueil ».
Le restaurant Au Bon Accueil de Richardménil est né.
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Années 1960, la famille KRUCH fait du restaurant l'un des meilleurs autour de Nancy
Adrien et Marie-Louise KRUCH reprirent cette charmante auberge au bord de l'eau pour en faire un fleuron de la gastronomie lorraine. Aujourd'hui Au Bon Accueil est l'un des meilleurs restaurants dans la périphérie de Nancy. Leurs 3 enfants Patrick, Philippe et Dominique travaillèrent ensuite avec eux jusqu'à leur retraite en 1998. Patrick et Philippe continuent cette belle aventure et Anne-Sophie, fille de Philippe est venue les rejoindre en 2012, en attendant l'arrivée de son frère Romain. |
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Depuis le 1er avril 2015, Romain Kruch a pris la place de chef de cuisine.
Tout en gardant l'essence même et l'âme de l'établissement, Romain propose une nouvelle carte avec sa technique acquis tout au long de ces 10 ans d'expérience auprès des plus grands chefs étoilés de l'hexagone.
